Nalewka ma właściwości odtruwające organizm i ułatwiające trawienie.
Składniki
- 105 kg dojrzałych owoców czarnego bzu
- 1 kg cukru
- Sok wyciśnięty z jednej cytryny
- Ok 10 cm cynamonu
- 3 goździki
- Kawałek laski wanilii
- 2 litry wody
- 0,5 l białego wina wytrawnego (najlepiej gronowego)
- 1 l wódki zrobionej ze spirytusu (80%)
Przyrządzenie
Wszystkie składniki poza wódką wymieszać w garnku i doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Pozostawić do wystudzenia. Przefiltrować i połączyć z wódką. Rozlać do butelek i szczelnie zakorkować. Po dwóch miesiącach można spożywać.
Dawkowanie
Pić dwa razy dziennie po jednej łyżce stołowej.